Le vignoble de Saint-Apollinaire a désormais son livre : « Saint-Apollinaire : des vignes délaissées au clos nouveau ».
Vous voulez tout connaître de l’histoire du vignoble épleumien ? Ce sera bientôt possible grâce à l’ouvrage que s’apprête à publier l’association In Divio Veritas : « Saint-Apollinaire : des vignes délaissées au clos nouveau ». Fruit d’un long et patient travail de recherches, cet ouvrage s’attache à retracer l’histoire du vignoble épleumien dans toute sa diversité et ses dimensions, historiques, géologiques et bien sûr humaines. « Une histoire riche et tourmentée », selon les propres mots des auteurs, qui soulignent…